Liköre selbst machen

In vielen Cocktails sind Liköre enthalten. Man muss nicht immer eine Flasche Likör kaufen, wenn man diesen auch selber machen kann.

Ich selbst mache oft die verschiedensten Liköre.

Für eine Flasche Pfefferminzlikör benötigt man
1 leere Flasche
Korn
frische Pfefferminzblätter
Kandiszucker

In die leere Flasche kommen die Pfefferminzblätter mit dem Kandiszucker und das Ganze wird dann mit Korn aufgefüllt bis die Flasche voll ist.

Je nach Belieben kann man verschieden viel Zucker dazu geben, je mehr desto süßer wird später der Likör.

Das funktioniert natürlich auch mit Birnen, Zitronen, Pfirsichen, Beeren und noch viel mehr.

Danach lässt man den schon fast fertigen Likör zirka einen Monat stehen und kann ihn anschließend schon für seine Cocktails verwenden.

Bild "Likoere.JPG"
Pfefferminz-, Zitronen, Apfel-Zimt-Likör